11 RANDONNEE BOULIAC
11 BOULIAC : 750 Hectares/ 84m de hauteur ce qui lui a valu d’être réputé comme le balcon de Bordeaux/ 3400 Bouliacais. C’était un lieu reconnu au VIème siècle par Grégoire de Tours comme lieu de miracles Au XIIème une nouvelle église fut construite ; c’est l’actuelle qui a été dédiée à Saint Siméon de Stylite. C’est un véritable joyau de l’art Roman, elle se compose d’un clocher, d’une nef et d’un cœur. Elle est classée monument historique.
CHATEAU MONT JOUAN Selon la légende locale la propriété serait l’ancien domaine acquis par Pey Berland au 15èmesiècle. C’est actuellement l’une des plus belles propriétés de Bouliac.
La balade démarre tranquillement descente par un très beau chemin vers le lieu-dit La Croix d’Ardit et arrivons entre les établissements GINESTET et l’arrière du Centre Macanam. Cette demeure appartenait jusqu’à la fin du 16èmesiècle à la famille Macanam. Elle fut achetée en 1925 par le docteur La Couture (père de l’historien et écrivain Jean de La Couture). Actuellement ce domaine héberge un institut thérapeutique, éducatif, et pédagogique.
Traversée la route de Carignan et direction vers les hauteurs de LATRESNE en passant par la BERGERIE puis arrêt au merveilleux Château de MALHERBES. Ce château fut créé à la fin du 14èmesiècle par un chevalier en retour de croisade Guillem de Malherbes. Ce domaine est doté d’un terroir riche et d’une exposition exceptionnelle. Grand vin de Bordeaux reconnu depuis le 16ème. 13 Ha de cépages nobles du bordelais. Ce domaine en pleine rénovation se recentre sur une activité de tourisme avec gîtes, salle de mariage etc.
Cette ballade bucolique et champêtre continue entre vignes et bois
Château PASCOT : Petit domaine de 4 Ha sur un sol argilo –calcaire avec une stratégie mise en place depuis 1990 de culture raisonnée, pas d’insecticide, haies vives, ruches, sarcleur manuel etc. Château s’étant également tourné vers l’oenotourisme.
RAMBAL : Domaine édifié au XVIème par un riche parlementaire. Les bâtiments sont disposés en U ce qui était très commode pour l’époque ; les ailes servaient de logement aux cultivateurs, de bâtiments d’exploitation et d’écurie.
Chemin de Rambal: Aujourd’hui disparu il y avait donc un moulin à vent sur la ligne de crête près de ce domaine.
Cuchet Lapeyrine : Cuchet est un petit hameau sur les sommets des coteaux possédant des maisons et fermes des 18/19/20èmesiècles. C‘est aussi le nom d’une exploitation vinicole qui porte ce nom.
Montées et descentes sur les arrières de Carignan la randonnée se termine par une belle grimpette très boueuse vers le haut de Bouliac et retournons à notre point de départ.
